フワちゃんカカオチョコレートの作り方・レシピは?自宅で簡単に作れる方法も紹介!

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フワちゃんカカオチョコレートの作り方・レシピは?自宅で簡単に作れる方法も紹介!グルメ

バラエティ番組でフワちゃんが実践した”カカオからチョコレートを作る方法(レシピ)”をご紹介します。

人気タレントのフワちゃんがサンシャイン池崎さんと一緒に披露されたレシピです。

番組ではフワちゃんとサンシャイン池崎さんが自らカカオを探し出していて驚いた方も多いと思います( ゚д゚)!

今回は

・フワちゃんとサンシャイン池崎さんが披露した”カカオからチョコレートを作る方法
・自宅で簡単にカカオからチョコレートを作る方法

をまとめましたので、ぜひご自宅で試してみてくださいね!

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フワちゃんカカオチョコレートの作り方(レシピ)

フワちゃんカカオチョコレートの材料

・カカオの種
・砂糖

フワちゃんカカオチョコレートの作り方

1.カカオから種を取り出す

2.カカオの種を発酵する

バナナの葉で1週間ほど包む
※暖かい方が発酵が進む

⇒ 発酵させるため、2日おきに混ぜる

3.1週間たったら、日当たりの良いところで5日ほど乾燥する

4. 3のカカオを弱火でじっくり炒める

5. 炒めたカカオの種の皮を1つずつむく

6. カカオの種を細かく砕く

7. さらにパウダー状になるまですりつぶす

8. 7を50度の湯で温めながらすりつぶす

9. 10分ぐらい経つと、オイルが出てきてねっとりしてくる

10. トロトロになるまですりつぶす

11. 砂糖を入れて、さらにかき混ぜる

12. とろみが出てきたら型に入れて30分ほど冷やして完成!

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自宅で簡単にカカオチョコレートを作る方法は?

 

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番組ではフワちゃん達自身でカカオを収穫していましたが、さすがにそれを実現するのは難しいですよね^^;

もしあなたがご自宅で試したい場合は、以下のような簡単にカカオからチョコレートが作れるキットを使うのをオススメします。

こちらの「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」はなんと累計1万セット以上を販売した実績があるロングセラー商品です。

チョコレートの原料である生のカカオ豆からチョコレートを作る工程を自宅で体験できる食育教材で、手作りチョコのプレゼントやお子様の自由研究などにも最適です(^^)

キットの詳細を紹介しますね♪

【パッケージ】

パッケージはチョコレートのパターンが描かれたおしゃれなデザインです。

【モールド(シリコンの型)】
シリコン型のモールドは、

「DariK」のロゴ入りチョコレート
カカオの実をかたどったチョコレート

が作れるようになっています。

【ブックレット】
ブックレット(34ページ)は下記の3章に分かれています。

第1章:チョコレートの原料とは?
第2章:カカオ豆からチョコレートを作ろう!
第3章:Dari Kの取り組み

チョコレートの作り方以外にも

・チョコレートの原料であるカカオの生態や歴史
・カカオがチョコレートになるまでの過程

などが、写真付きで説明されています♪

また、Youtubeで「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」の作り方を確認できます(^^)

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「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」を購入した方の口コミ

「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」を購入した方の口コミを一部紹介しますね♪

ほかにも

子供の自由研究用に購入した。完成まで労力がかかるが、一緒に苦労しながらなんとか完成した
地道な作業だが、カカオ100%のチョコレートを食べることができて満足
ブックレットの説明が分かりやすかった
手作り感をすごく感じた

といった声がありました。

カカオ豆から作るだけあって、チョコレートの完成までにかなり時間がかかるみたいですね。

ですが、その過程を楽しんだ方が多いようです(^^)

口コミを見ていると子供の自由研究用に購入している方も割といるようです。

自由研究の題材に悩んだ場合は、手作りチョコレートを候補の1つに入れてみてもいいかもしれませんね♪

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フワちゃんカカオチョコレートの作り方(レシピ)まとめ

今回は

・フワちゃんとサンシャイン池崎さんが披露した”カカオからチョコレートを作る方法
・自宅で簡単にカカオからチョコレートを作る方法

を紹介しました。

フワちゃんのようにカカオを自ら収穫しに行くのは厳しいと思いますので、自宅でトライしたい方はカカオからチョコレートを作るキットを使うのが手軽でオススメです(^^)

本格チョコレートの手作り体験ができる「カカオ豆から手作りチョコレートキット」が気になった方は、以下から詳細をチェックしてみてくださいね(^^)

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